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Ombrina alla scottadito su crema di ceci e rosmarino

Secondo


1. Iniziare preparando la crema di ceci: sciacquare i ceci sotto acqua corrente e metterli in un mixer insieme a un rametto di rosmarino, uno spicchio d'aglio, il succo di mezzo limone e un filo...

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Pollo alle spezie Colombo

Secondo

1. In una padella grande, scaldare l'olio d'oliva a fuoco medio-alto. Aggiungere la cipolla e l'aglio e cuocere per 2-3 minuti, fino a quando sono morbidi.
2. Aggiungere il pollo e cuocere per 5-...

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Crepes al pesto

Secondo


1. In una ciotola, mescolare la farina con le uova e il latte fino ad ottenere un composto liscio e omogeneo. Aggiungere il sale e l'olio di oliva e mescolare ancora.

2. Scaldare una pa...

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Insalata di polpo e melanzane

Secondo


1. Pulire il polpo eliminando gli occhi e il becco, lavarlo e lessarlo in acqua salata per circa 20 minuti. Scolarlo e tagliarlo a pezzetti.

2. Tagliare le melanzane a cubetti e farle c...

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