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Lasagne funghi e salsiccia

Primo


1. Iniziate la preparazione delle lasagne funghi e salsiccia pulendo i funghi champignon e tagliandoli a fettine sottili. Tritate finemente la cipolla e gli spicchi d'aglio.

2. In una p...

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Trenette al pesto di olive

Primo

1. Iniziate preparando il pesto di olive. Tritate finemente le olive nere denocciolate insieme alle mandorle pelate e allo spicchio d'aglio.
2. Aggiungete il parmigiano grattugiato e un filo d'ol...

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Orecchiette broccoli e salsiccia

Primo

1. Iniziate lavando il broccolo e tagliandolo a cimette. Mettetele da parte.
2. In una padella antiaderente, fate rosolare lo spicchio d'aglio con un filo d'olio extravergine di oliva.
3. Agg...

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Pizzoccheri

Primo

1. In una ciotola, mescolare le farine di grano saraceno e di frumento con un pizzico di sale e acqua sufficiente per ottenere un impasto elastico. Lasciare riposare per circa 30 minuti.
2. Nel f...

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