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Insalatona estiva

Piatto unico


1. Lavare e tagliare la lattuga a pezzi grossi e metterla in una ciotola.

2. Tagliare i pomodori, il cetriolo, il peperone, la cipolla rossa e la carota a cubetti e aggiungerli alla lat...

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Hamburger vegetariano

Piatto unico

1. In una ciotola, schiacciare i ceci con una forchetta fino a ottenere una consistenza grossolana.
2. Aggiungere la carota grattugiata, la cipolla tritata, l'aglio tritato, il cumino, la paprika...

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Tempura di verdure autunnali e carne

Piatto unico


1. In una ciotola, mescolare la farina, l'uovo e l'acqua ghiacciata fino ad ottenere un composto liscio e omogeneo.

2. Tagliare le verdure a bastoncini sottili e la carne a strisce.
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Zuppa di pesce

Piatto unico

1. In una pentola capiente, soffriggere la cipolla tritata, l'aglio e il peperoncino in olio extravergine d'oliva.
2. Aggiungere i pomodori pelati e far cuocere per 10 minuti.
3. Aggiungere i...

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