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Stufato di rape rosse e lenticchie

Piatto unico

1. Inizia lavando le rape rosse e tagliandole a cubetti.
2. Trita finemente la cipolla e l'aglio e taglia a cubetti le carote e il sedano.
3. In una pentola capiente, fai soffriggere la cipol...

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Frico

Piatto unico

1. Sbuccia la patata e tagliala a cubetti. Trita finemente la cipolla.
2. In una padella antiaderente, versa un filo d'olio e fai soffriggere la cipolla finché non diventa trasparente.
3. Ag...

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Tiella barese

Piatto unico


1. Iniziate pulendo le cozze, eliminando quelle già aperte e lavando accuratamente quelle chiuse sotto l'acqua corrente. Mettetele da parte.

2. Pelate le patate e tagliatele a fette so...

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Focaccia alle zucchine

Piatto unico


1. In una ciotola grande, sciogliere il lievito di birra nell'acqua tiepida e mescolare bene.
2. Aggiungere la farina e il sale e impastare fino ad ottenere un composto omogeneo.
3. Copr...

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