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Club Sandwich altoatesino

Piatto unico


1. Tostare le fette di pane bianco.

2. Tagliare il pomodoro, l'avocado e il cetriolo a fette sottili.

3. Cuocere le uova in acqua bollente per 7 minuti, poi sbucciarle e taglia...

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Polenta alla zucca

Piatto unico


1. Tagliare la zucca a cubetti e metterla in una pentola con la cipolla e l'aglio tritati e il brodo vegetale. Cuocere per circa 20 minuti, finché la zucca non sarà morbida.

2. Frulla...

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Crepe alla crema di asparagi

Piatto unico


1. Iniziamo preparando le crepes. In una ciotola, mescolare la farina con le uova e il latte fino ad ottenere un composto liscio e omogeneo. Aggiungere il sale e l'olio di oliva e mescolare anco...

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Pizza fritta con mortadella e fiordilatte

Piatto unico

1. In una ciotola grande, sciogliere il lievito nell'acqua tiepida e mescolare bene.
2. Aggiungere la farina e il sale e impastare fino ad ottenere un impasto liscio ed elastico.
3. Coprire l...

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