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Piovre di pasta sfoglia

Antipasto


1. Preriscaldare il forno a 180°C.

2. Srotolare la pasta sfoglia e tagliare un rotolo in 8 strisce lunghe e sottili. Ripetere con il secondo rotolo.

3. In una ciotola, sbatter...

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Polpette di tonno e patate

Antipasto

1. Lessare le patate in acqua salata finché non saranno morbide. Scolarle e schiacciarle con una forchetta.
2. Scolare il tonno dall'olio e sbriciolarlo con una forchetta.
3. In una ciotola,...

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Pane di segale

Antipasto


1. In una ciotola grande, mescolare le farine di segale e di grano duro insieme al sale e allo zucchero.

2. Sciogliere il lievito di birra nell'acqua tiepida e aggiungerlo alle farine. ...

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Rotolo di zucchine farcito

Antipasto

1. Tagliare le zucchine a fette sottili nel senso della lunghezza e grigliarle su entrambi i lati.
2. In una ciotola, mescolare la ricotta con il parmigiano grattugiato, l'uovo, l'aglio tritato e...

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