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Schiacciata

Lievitato

1. In una ciotola, setacciare la farina e il lievito.
2. In un'altra ciotola, sbattere le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso.
3. Aggiungere il burro fuso e il latte al ...

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Crescentine o tigelle

Lievitato


1. In una ciotola, sciogliere il lievito nell'acqua tiepida e mescolare bene.

2. Aggiungere la farina e il sale e impastare fino ad ottenere un composto omogeneo.

3. Coprire la...

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Cucciddato

Lievitato

1. In una ciotola grande, mescolare la farina, lo zucchero e il lievito.
2. Aggiungere lo strutto e le uova, mescolando bene.
3. Aggiungere il latte poco alla volta, fino a ottenere un impast...

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Piadina con insalata caprese e rucola

Lievitato


1. Tagliare i pomodori e la mozzarella a fette sottili.

2. Lavare e asciugare la rucola.

3. Scaldare le piadine in una padella antiaderente per circa 2 minuti per lato.
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