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Alici fresche al limone

Antipasto

1. Pulire le alici eliminando la testa, le interiora e la lisca centrale.
2. Lavare le alici sotto acqua corrente e asciugarle con carta assorbente.
3. In una padella antiaderente far rosolar...

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Mini baguette ripiene

Antipasto


1. Tagliare le mini baguette a metà e svuotarle leggermente con un coltello.
2. Spalmare la maionese all'interno delle baguette.
3. Aggiungere una fetta di prosciutto cotto e una di f...

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Quiche gamberi e funghi

Antipasto

1. Preriscaldare il forno a 180°C.
2. In una padella, far rosolare i funghi tagliati a fettine con un filo di olio extravergine di oliva per circa 5 minuti.
3. Aggiungere i gamberi e farli...

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Variazione di salmone

Antipasto

1. Tagliare il salmone a cubetti e metterlo in una ciotola.
2. Spremere il limone e versare il succo sul salmone.
3. Aggiungere un pizzico di sale e pepe e mescolare bene.
4. Coprire la c...

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