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Pollo fritto americano

Secondo

1. In una ciotola grande, mescolare la farina, la paprika, l'aglio in polvere, la cipolla in polvere, il sale e il pepe nero.
2. In un'altra ciotola, sbattere le uova e il latte insieme.
3. I...

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Costata gratinata con midollo

Secondo

1. Prendere la costata di manzo e farla cuocere sulla griglia o sulla piastra per circa 10 minuti per lato, in modo da ottenere una cottura media.
2. Nel frattempo, in una ciotola, mescolare il p...

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Mehchi - verdure ripiene tunisine

Secondo

1. Tagliare la parte superiore delle zucchine e svuotarle con un cucchiaino. Conservare la polpa.
2. In una padella, far soffriggere la cipolla con l'olio d'oliva. Aggiungere la polpa delle zucch...

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Gamberi saganaki

Secondo

1. Sgusciare i gamberi e rimuovere il filo nero sulla schiena.
2. In una padella grande, scaldare l'olio d'oliva a fuoco medio-alto.
3. Aggiungere la cipolla, l'aglio e il peperoncino e cuoce...

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