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Corona di bigne' salata

Antipasto


1. In una pentola, portare a ebollizione l'acqua con il burro e un pizzico di sale.
2. Aggiungere la farina tutta in una volta e mescolare energicamente con un cucchiaio di legno fino a quan...

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Torta di zucchine e patate

Antipasto


1. Lavare le zucchine e le patate, sbucciarle e tagliarle a rondelle sottili.
2. In una ciotola sbattere le uova con il parmigiano grattugiato, la farina e il lievito.
3. Aggiungere le z...

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Torta salata peperoni e olive nere

Antipasto

1. Preriscalda il forno a 180°C.
2. Taglia i peperoni a cubetti e falli rosolare in padella con un filo d'olio per circa 10 minuti.
3. Aggiungi le olive nere tagliate a rondelle e fai cuocer...

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Focaccine integrali in padella

Antipasto

1. In una ciotola, mescolare la farina integrale, il sale, lo zucchero e il lievito.
2. Aggiungere l'acqua tiepida e l'olio extravergine di oliva e impastare fino ad ottenere un composto omogeneo...

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