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Paella

Piatto unico


1. In una paellera o in una padella grande, scaldare l'olio d'oliva e soffriggere la cipolla e l'aglio tritati finemente.

2. Aggiungere il pollo tagliato a pezzi e farlo rosolare per qu...

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Zuppa alla valdostana

Piatto unico


1. Tagliare il pane a cubetti e metterlo in una ciotola. Versare il brodo vegetale caldo sui cubetti di pane e lasciarli ammorbidire per circa 30 minuti.

2. In una padella, far scioglie...

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Insalata di fagioli con tonno

Piatto unico

1. Scolare e sciacquare i fagioli cannellini sotto acqua corrente.
2. Tagliare a cubetti la cipolla rossa e i peperoni.
3. In una ciotola grande, unire i fagioli, il tonno sbriciolato, la cip...

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Piadina con sarde fritte e burrata

Piatto unico


1. Pulire le sarde, eliminando la testa, le interiora e la lisca centrale. Lavare bene sotto acqua corrente e asciugare con carta assorbente.
2. Passare le sarde nella farina per la panatura...

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