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Insalata Catalana

Secondo


1. Pelare le arance e tagliarle a fette sottili. Disporle sul fondo di un piatto da portata.

2. Tagliare la cipolla rossa a fette sottili e aggiungerla alle arance.

3. Tagliare...

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Verza gratinata al forno

Secondo


1. Preriscaldare il forno a 180°C.

2. Lavare la verza e tagliarla a pezzi grossi.

3. Cuocere la verza in acqua bollente salata per circa 10 minuti, poi scolarla e lasciarla ...

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Bistecca fiorentina al forno

Secondo


1. Preriscalda il forno a 200°C.

2. In una padella, scalda l'olio extravergine di oliva insieme agli spicchi d'aglio e ai rametti di rosmarino.

3. Aggiungi le bistecca fiore...

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Rotolo di patate ai peperoni

Secondo

1. Pelare le patate e tagliarle a fette sottili.
2. Sbollentare le patate in acqua salata per circa 5 minuti, poi scolarle e lasciarle raffreddare.
3. Tagliare i peperoni a cubetti e tritare ...

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