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Millefoglie di verdure

Antipasto


1. Tagliare le verdure a cubetti e farle saltare in padella con un filo d'olio extravergine di oliva per circa 10 minuti. Aggiungere sale e pepe a piacere.

2. Stendere i fogli di pasta ...

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Zuppetta di vongole allo zafferano

Antipasto

1. Pulire le vongole sotto l'acqua corrente e lasciarle a bagno in acqua fredda salata per almeno un'ora.
2. In una padella capiente, far soffriggere la cipolla e l'aglio tritati con un filo d'ol...

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Wurstel in camicia

Antipasto

1. Preriscalda il forno a 180°C.
2. Srotola la pasta sfoglia e tagliala in 8 strisce lunghe abbastanza da avvolgere i wurstel.
3. Avvolgi ogni wurstel con una striscia di pasta sfoglia, fa...

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Tuorlo d'uovo marinato

Antipasto


1. In una casseruola, mescolare l'aceto, l'acqua, il sale, lo zucchero, i semi di coriandolo e il pepe nero. Portare a ebollizione e far bollire per 5 minuti.

2. Sgusciare delicatamente...

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