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Lenticchie e riso con una salsa piccante al pomodoro Kosheri

Primo

1. In una pentola, mettere le lenticchie secche e coprirle con acqua. Portare a ebollizione e cuocere per circa 20 minuti o fino a quando le lenticchie sono morbide.
2. In un'altra pentola, cuoce...

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Gnocchi coi Useleti (Gnocchi con gli involtini di carne)

Primo


1. Iniziate preparando il sugo per gli involtini. Tritate finemente la cipolla, l'aglio, la carota e il sedano e fateli soffriggere in una pentola con un po' di olio. Aggiungete gli involtini e ...

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Malloreddus alla campidanese

Primo

1. Iniziate dalla preparazione del sugo: in una padella, fate soffriggere la cipolla tritata, l'aglio e il peperoncino in olio extravergine di oliva.
2. Aggiungete la salsiccia sarda sbriciolata ...

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Pasta con crema di salmone e zucchine

Primo


1. Iniziate la preparazione della pasta con crema di salmone e zucchine lavando e tagliando le zucchine a cubetti. Tritate finemente la cipolla e fatela rosolare in una padella con il burro e un...

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