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Pizza gourmet

Lievitato


1. In una ciotola grande, sciogliere il lievito di birra nell'acqua tiepida insieme allo zucchero. Lasciare riposare per 10 minuti.

2. Aggiungere la farina, il sale e l'olio extravergin...

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Brioche cheesecake

Lievitato


1. In una ciotola grande, mescolare la farina, lo zucchero e il lievito.
2. Aggiungere l'uovo e il latte e mescolare fino a quando l'impasto diventa omogeneo.
3. Aggiungere il burro ammo...

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Pastieri ragusani

Lievitato


1. In una ciotola, mescolare la farina con le uova, l'olio, il sale e il pepe. Aggiungere acqua tiepida poco alla volta fino ad ottenere un impasto liscio ed elastico. Lasciare riposare per 30 m...

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Focaccia di grano arso ai pomodorini

Lievitato


1. In una ciotola, sciogliere il lievito di birra nell'acqua tiepida insieme allo zucchero. Lasciare riposare per 10 minuti.
2. In una terrina, setacciare la farina di grano arso e aggiunger...

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