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Polpette di pollo

Antipasto


1. In una ciotola, mescolare il petto di pollo macinato con l'uovo, il pangrattato, la cipolla tritata, lo spicchio d'aglio tritato e il prezzemolo tritato. Aggiungere sale e pepe a piacere e me...

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Timballini di riso freddo ai funghi

Antipasto


1. Inizia cuocendo il riso in abbondante acqua salata. Una volta cotto, scolalo e lascialo raffreddare.

2. Nel frattempo, pulisci i funghi e tagliali a fettine sottili. Trita la cipolla...

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Frittatine con cavolo nero

Antipasto


1. Pulire il cavolo nero, eliminando le parti dure e tagliandolo a pezzetti.
2. In una padella, far soffriggere l'aglio con un filo d'olio extravergine di oliva.
3. Aggiungere il cavolo ...

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Bastoncini di pollo con salsa alla senape

Antipasto

1. Tagliare il petto di pollo a bastoncini.
2. In una ciotola sbattere le uova con un pizzico di sale e pepe.
3. In un'altra ciotola mescolare il pangrattato con la farina, la paprika, il sal...

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