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Frittata con funghi champignon e piselli

Secondo


1. Pulire i funghi champignon e tagliarli a fettine sottili.
2. In una padella antiaderente, far rosolare lo spicchio d'aglio nell'olio extravergine di oliva.
3. Aggiungere i funghi cham...

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Frittata con gamberetti

Secondo


1. In una padella antiaderente, far rosolare l'aglio nell'olio extravergine di oliva.
2. Aggiungere i gamberetti e farli cuocere per 2-3 minuti.
3. In una ciotola, sbattere le uova con i...

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Involtini al pistacchio

Secondo

1. In una ciotola, mescolare i pistacchi tritati, il formaggio grattugiato, l'uovo, l'aglio e il prezzemolo. Aggiungere sale e pepe a piacere.
2. Distribuire il composto ottenuto sulle fettine di...

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Gateaux di patate

Secondo


1. Lessare le patate in acqua salata finché non saranno morbide. Scolarle e schiacciarle con uno schiacciapatate.
2. Aggiungere il parmigiano grattugiato, le uova, la farina, il burro fuso,...

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