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Chiffon cake con farina di riso

Dolce

1. Preriscaldare il forno a 170°C.
2. Separare i tuorli dagli albumi e montare gli albumi a neve ferma con il cremor tartaro.
3. In un'altra ciotola, sbattere i tuorli con lo zucchero fino a...

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Tartufi al cioccolato

Dolce

1. In un pentolino, sciogliere a bagnomaria il cioccolato fondente insieme al burro.
2. In una ciotola, sbattere le uova con lo zucchero a velo fino ad ottenere un composto spumoso.
3. Aggiun...

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Waffle senza glutine

Dolce

1. In una ciotola, mescolare la farina di riso, la fecola di patate, il lievito e il sale.
2. In un'altra ciotola, sbattere le uova e aggiungere il latte di riso, il burro fuso e l'estratto di va...

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Ghiaccioli

Dolce

1. In una ciotola, mescolare il succo di frutta con lo zucchero fino a quando lo zucchero si sarà completamente sciolto.
2. Aggiungere il succo di un limone e mescolare bene.
3. Versare il c...

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