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Capesante al forno

Secondo

1. Preriscaldare il forno a 200°C.
2. Aprire le capesante e rimuovere il mollusco dalla conchiglia.
3. In una ciotola, mescolare l'olio d'oliva, l'aglio tritato, il succo di limone, il sal...

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Uccelli scappati

Secondo

1. In una ciotola, mescolare la farina, lo zucchero, il lievito e il pizzico di sale.
2. Aggiungere il burro freddo a pezzetti e lavorare con le mani fino ad ottenere un composto sabbioso.
3....

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Baccala' al pil-pil

Secondo

1. In una padella antiaderente, mettere l'olio d'oliva, l'aglio tagliato a fettine sottili e il peperoncino fresco tagliato a rondelle. Far soffriggere a fuoco basso per qualche minuto, fino a quando...

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Pesce gatto in umido

Secondo

1. Pulire il pesce gatto, eliminando le interiora e la testa. Tagliarlo a pezzi e salare leggermente.
2. Tritare finemente la cipolla, l'aglio e il peperoncino.
3. In una casseruola, scaldare...

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