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Zuppa di cipolle: ricetta classica

Primo

1. Tagliare le cipolle a fette sottili e farle appassire in una pentola con il burro.
2. Aggiungere il vino bianco e far evaporare.
3. Aggiungere il brodo di carne e far cuocere per circa 30 ...

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Paccheri ripieni di radicchio e speck con fonduta di formaggi

Primo

1. Iniziate preparando il ripieno: lavate il radicchio, tagliatelo a striscioline e fatelo saltare in padella con un filo d'olio per qualche minuto. Aggiungete lo speck tagliato a cubetti e fate insa...

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Spaghetti con guacamole e salmone croccante

Primo

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Candele corte con asparagi verdi e guanciale

Primo

1. Iniziate lavando gli asparagi e tagliando le parti dure alla base. Tagliateli a pezzetti e teneteli da parte.
2. In una padella antiaderente, fate rosolare il guanciale tagliato a cubetti con ...

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