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Gamberoni al brandy con stracciatella e pistacchio

Secondo

1. Iniziare tostando i pistacchi in una padella antiaderente per qualche minuto, poi tritarli grossolanamente e metterli da parte.
2. In una padella capiente, scaldare un filo di olio extravergin...

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Pizza rustica salsiccia e funghi

Secondo

1. In una ciotola grande, sciogliere il lievito nell'acqua tiepida e mescolare bene.
2. Aggiungere la farina, il sale e l'olio e impastare fino ad ottenere un impasto liscio ed elastico.
3. C...

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Gamberoni fritti nel wok

Secondo

1. Sbuccia i gamberoni lasciando solo la coda e privandoli dell'intestino.
2. In una ciotola, mescola la farina, il lievito e il sale.
3. Aggiungi l'uovo e mescola bene fino ad ottenere una p...

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Vitello in doppia cottura

Secondo

1. Iniziate la preparazione del vitello in doppia cottura tagliando le verdure a cubetti e mettendole in una pentola capiente insieme al rosmarino e all'alloro.
2. Aggiungete il vitello e coprite...

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