615. Offelle di marzapane

615. Offelle di marzapane

[Illustrazione: Stampo delle Offelle di Marzapane — NdT: L 93 x H 114 mm nell'illustrazione originale] Servitevi della medesima pasta frolla indicata nella precedente ricetta e per ripieno, invece della marmellata, ponete il marzapane descritto al N. 579 e, se non avete arancio candito, servitevi per odore dell'arancio fresco che è molto grato. A queste _offelle_ potrete dare una forma diversa per distinguerle dalle altre. Io mi servo dello stampo qui sopra segnato, e lo piego in due formando una mezza luna smerlata.

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Biscotti di pasta frolla senza burro

Dolce

1. In una ciotola, setacciare la farina e il lievito. Aggiungere lo zucchero a velo, il sale e la scorza di limone grattugiata. Mescolare bene.
2. In un'altra ciotola, sbattere l'uovo con l'olio ...

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Biscotti senza lattosio

Dolce

1. In una ciotola, mescolare la farina, lo zucchero, il lievito e il sale.
2. Aggiungere l'olio di semi di girasole, le uova e l'estratto di vaniglia. Mescolare bene fino ad ottenere un impasto o...

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Chiffon cake

Dolce

1. Preriscalda il forno a 170°C.
2. In una ciotola, setaccia la farina, il lievito e il sale.
3. In un'altra ciotola, separa i tuorli dagli albumi e monta gli albumi a neve ferma con un pizz...

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Torta mele e cioccolato

Dolce

1. Preriscalda il forno a 180°C.
2. Sbuccia le mele, tagliale a cubetti e mettile da parte.
3. Fai sciogliere il cioccolato a bagnomaria e lascialo raffreddare.
4. In una ciotola, mescol...

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