615. Offelle di marzapane

615. Offelle di marzapane

[Illustrazione: Stampo delle Offelle di Marzapane — NdT: L 93 x H 114 mm nell'illustrazione originale] Servitevi della medesima pasta frolla indicata nella precedente ricetta e per ripieno, invece della marmellata, ponete il marzapane descritto al N. 579 e, se non avete arancio candito, servitevi per odore dell'arancio fresco che è molto grato. A queste _offelle_ potrete dare una forma diversa per distinguerle dalle altre. Io mi servo dello stampo qui sopra segnato, e lo piego in due formando una mezza luna smerlata.

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Crumb cake al cioccolato e ciliegie

Dolce


1. In una ciotola, mescolare la farina, il lievito e il sale.

2. Aggiungere il burro freddo a pezzetti e lavorarlo con la punta delle dita fino ad ottenere un composto sabbioso.
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Torta di pasta sfoglia con crema e mele

Dolce


1. Sbucciare le mele, tagliarle a cubetti e metterle da parte.

2. In una ciotola, mescolare i tuorli d'uovo con lo zucchero, la farina e la vanillina.

3. In un pentolino, scald...

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Chips di banana

Dolce


1. Preriscaldare il forno a 180°C.
2. Tagliare le banane a fette sottili.
3. In una ciotola, mescolare l'olio di cocco fuso con la cannella.
4. Aggiungere le fette di banana e mesco...

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Frittelle di mele

Dolce

1. In una ciotola, setacciare la farina e il lievito. Aggiungere l'uovo e il latte e mescolare bene fino ad ottenere un composto liscio e omogeneo.
2. Aggiungere un pizzico di sale e le mele sbuc...

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