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Tortino di uova con prosciutto e formaggio in crostini di pane

Secondo


1. Tagliare le fette di pane a cubetti e tostarle in una padella con un filo di olio extravergine di oliva. Metterle da parte.

2. In una ciotola sbattere le uova con il latte, il sale e...

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Tacchino con carciofi

Secondo

1. Pulire i carciofi eliminando le foglie esterne più dure e tagliando la punta delle foglie rimanenti. Tagliarli a spicchi e metterli in acqua con il succo di limone.
2. In una padella, far ros...

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Calamari con pomodori e capperi

Secondo


1. Pulire i calamari eliminando la testa, gli occhi, il becco e le interiora. Tagliarli a rondelle e sciacquarli sotto acqua corrente.

2. In una padella capiente, far rosolare lo spicch...

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Crostone bruscato con luganega e peperoni affumicati

Secondo


1. Tagliare le luganeghe a rondelle sottili e i peperoni a strisce.
2. In una padella antiaderente, far rosolare l'aglio con un filo d'olio extravergine di oliva.
3. Aggiungere le lugane...

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