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Torta di riso con piselli, asparagi e zucchine

Piatto unico


1. Inizia cuocendo il riso in acqua bollente salata per circa 15 minuti. Scolalo e lascialo raffreddare.

2. Nel frattempo, pulisci e taglia a pezzetti le zucchine e gli asparagi. Trita ...

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Caesar salad leggera

Piatto unico

1. Lavare e tagliare la lattuga romana a pezzi grossi.
2. Cuocere il petto di pollo in padella con un filo d'olio d'oliva, sale e pepe. Tagliarlo a cubetti.
3. In una ciotola, sbattere l'uovo...

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Crespelle ripiene di carciofi e salsiccia

Piatto unico


1. Iniziamo preparando le crespelle. In una ciotola, mescolare la farina con le uova, il latte, il sale e l'olio extravergine di oliva fino ad ottenere un composto liscio e omogeneo. Lasciare ri...

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Rotolo di riso alle melanzane

Piatto unico

1. Cuocere il riso in acqua bollente salata per circa 15 minuti, scolarlo e lasciarlo raffreddare.
2. Tagliare le melanzane a fette sottili e grigliarle su entrambi i lati.
3. In una padella,...

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