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Uova in camicia

Antipasto


1. Riempire una pentola con abbondante acqua e portarla ad ebollizione. Aggiungere un pizzico di sale e un cucchiaio di aceto bianco.

2. Rompere un uovo in un piccolo contenitore o tazz...

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Polpette alle cime di rapa

Antipasto


1. Pulire le cime di rapa, eliminando le parti dure e le foglie esterne. Lessarle in acqua bollente salata per circa 10 minuti, poi scolarle e lasciarle raffreddare.

2. Nel frattempo, a...

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Caprese fritta

Antipasto


1. Tagliare la mozzarella e i pomodori a fette sottili.
2. Prendere una fetta di mozzarella, una fetta di pomodoro e una foglia di basilico e ripetere fino ad esaurimento degli ingredienti.<...

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Crocchette di riso con tonno e limone

Antipasto

1. Cuocere il riso in acqua salata seguendo le istruzioni sulla confezione. Scolarlo e lasciarlo raffreddare.
2. Scolare il tonno dall'olio e sbriciolarlo con una forchetta.
3. Grattugiare la...

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