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FRIULI VENEZIA GIULIA-Frico

Secondo

1. Pelare le patate e tagliarle a cubetti piccoli. Tritare finemente la cipolla.
2. In una padella antiaderente, scaldare l'olio d'oliva e aggiungere le patate e la cipolla. Cuocere a fuoco medio...

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Cotechino in crosta di pane

Secondo


1. Preriscaldare il forno a 200°C.

2. In una padella, far rosolare l'aglio e il rosmarino con un filo d'olio.

3. Aggiungere il cotechino e farlo dorare per qualche minuto.
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Polpettone di pollo

Secondo


1. In una ciotola, mescolare il pollo tritato con l'uovo, il pangrattato, il parmigiano grattugiato, la cipolla tritata, lo spicchio d'aglio tritato e il prezzemolo tritato. Aggiungere sale e pe...

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Scaloppine di pollo al limone

Secondo


1. Sbattete le fettine di pollo con un batticarne per renderle sottili e tenere.

2. In una ciotola, spremete il succo dei limoni e aggiungete un pizzico di sale e pepe.

3. Pass...

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