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Chicche di patate alla fonduta di taleggio con funghi e salsiccia

Primo


1. Iniziamo preparando le chicche di patate. Lessiamo le patate con la buccia in acqua salata per circa 30 minuti, finché non saranno morbide. Scoliamole, sbucciamole e schiacciamole con uno ...

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Pasta con tonno, olive e pomodoro

Primo

1. Inizia cuocendo la pasta in abbondante acqua salata seguendo le istruzioni sulla confezione.
2. Nel frattempo, in una padella, fai soffriggere lo spicchio d'aglio in olio extravergine d'oliva....

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Pasta e patate

Primo

1. Pelare le patate e tagliarle a cubetti.
2. Tritare finemente la cipolla e l'aglio.
3. In una pentola capiente, far soffriggere la cipolla e l'aglio con un filo d'olio.
4. Aggiungere le...

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Penne con asparagi selvatici

Primo

1. Pulire gli asparagi selvatici eliminando la parte legnosa e tagliandoli a pezzetti.
2. In una padella, far rosolare l'aglio con un filo d'olio extravergine di oliva.
3. Aggiungere gli aspa...

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