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Bigoli all'ebraica

Primo

1. In una padella, far soffriggere la cipolla tritata e l'aglio in olio d'oliva.
2. Aggiungere le acciughe sott'olio, l'uvetta e i pinoli e far cuocere per qualche minuto.
3. Aggiungere la ca...

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Pasta con zucchine e prosciutto

Primo

1. Tagliare le zucchine a cubetti e farle saltare in padella con un filo d'olio e uno spicchio d'aglio intero.
2. Aggiungere il prosciutto cotto tagliato a cubetti e farlo rosolare insieme alle z...

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Pasta con ragu' di cavolfiore

Primo

1. Pulire il cavolfiore e tagliarlo a pezzi piccoli.
2. Tritare finemente la cipolla e l'aglio.
3. In una padella, scaldare l'olio d'oliva e aggiungere la cipolla e l'aglio. Farli soffriggere...

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Riso venere ai frutti di mare

Primo


1. In una pentola, fate bollire abbondante acqua salata e cuocete il riso Venere per circa 35 minuti, finché non risulta al dente. Scolatelo e tenetelo da parte.

2. In una padella, f...

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