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Pasta veloce con robiola e bresaola

Primo

1. Inizia portando a bollore una pentola d'acqua salata per la pasta.
2. Nel frattempo, taglia la bresaola a striscioline sottili e trita l'aglio.
3. In una padella, fai soffriggere l'aglio c...

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Brodo di pollo

Primo

1. In una pentola grande, mettere la carcassa di pollo e coprire con acqua fredda.
2. Aggiungere le carote, il sedano, la cipolla, l'aglio, l'alloro, il rosmarino, il timo e il sale.
3. Porta...

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Tagliolini al sapore di mare

Primo

1. In una padella grande, far soffriggere l'aglio e il peperoncino nell'olio extravergine d'oliva.
2. Aggiungere le cozze e le vongole, coprire con un coperchio e far cuocere finché non si apr...

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Gnocchi speck, toma e noci

Primo


1. Inizia preparando gli gnocchi di patate seguendo la ricetta base. Cuocili in acqua bollente salata finché non salgono a galla.

2. Nel frattempo, trita lo speck e falla rosolare in...

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