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Risotto alla birra

Primo

1. Inizia facendo scaldare il brodo vegetale in una pentola.
2. In una padella, fai soffriggere la cipolla tritata con il burro fino a farla diventare trasparente.
3. Aggiungi il riso e tosta...

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Spaghetti estivi alla mediterranea

Primo

1. Tagliare le zucchine, la melanzana e il peperone a cubetti.
2. Tritare finemente la cipolla e l'aglio.
3. In una padella, scaldare 3 cucchiai di olio extravergine d'oliva e aggiungere la c...

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Minestra vegetale

Primo


1. Pulire e tagliare a cubetti le verdure.

2. In una pentola capiente, far soffriggere la cipolla con un filo d'olio.

3. Aggiungere le carote, le patate e il sedano e far cuoce...

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Risotto con piselli e pancetta

Primo


1. In una pentola, fate rosolare la pancetta con un filo di olio extravergine di oliva fino a renderla croccante. Toglietela dalla pentola e mettetela da parte.

2. Nella stessa pentola,...

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