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Caponata di melanzane e petto di pollo

Secondo

1. Tagliare le melanzane a cubetti e metterle in una ciotola con acqua e sale per circa 30 minuti.
2. Nel frattempo, tagliare a cubetti il petto di pollo e farlo rosolare in una padella con un fi...

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Passere al forno con burro alla Maitre d'Hotel alla senape

Secondo


1. Preriscaldare il forno a 180°C.

2. In una ciotola, mescolare il burro ammorbidito con la senape, l'aglio tritato, il succo di mezzo limone, sale e pepe.

3. Prendere le pass...

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Peperoni ripieni di tonno

Secondo


1. Tagliare la cima dei peperoni e rimuovere i semi e i filamenti interni.
2. In una padella, far soffriggere la cipolla e l'aglio tritati con l'olio d'oliva.
3. Aggiungere il tonno sbri...

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Torta di carne farcita

Secondo


1. In una padella, soffriggere la cipolla, l'aglio, la carota e il sedano fino a quando saranno morbidi.

2. Aggiungere la carne macinata e cuocere fino a quando sarà ben cotta.
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