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Involtini di frittata

Antipasto


1. In una ciotola, sbattere le uova con il latte, il parmigiano grattugiato, il sale e il pepe.

2. In una padella antiaderente, scaldare un filo di olio extravergine di oliva e versare ...

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Danubio di patate

Antipasto


1. Lessare le patate con la buccia, sbucciarle e schiacciarle con una forchetta.
2. In una ciotola, sciogliere il lievito di birra con il latte tiepido e lo zucchero.
3. In una terrina, ...

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Crocchette di patate e salmone con salsa allo yogurt

Antipasto


1. Lessare le patate in acqua salata per circa 30 minuti, finché saranno morbide. Scolarle e schiacciarle con una forchetta.

2. Tagliare il salmone a cubetti piccoli e aggiungerlo al...

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Polpette di tonno in friggitrice ad aria

Antipasto

1. Scolare il tonno e sbriciolarlo in una ciotola.
2. Aggiungere l'uovo, il pangrattato, il prezzemolo tritato, l'aglio tritato, il sale e il pepe. Mescolare bene.
3. Formare delle polpette c...

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