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Piadina con pomodori secchi e mozzarella di bufala

Piatto unico


1. In una ciotola, mescolare la farina con il sale e l'olio extravergine di oliva.
2. Aggiungere l'acqua a filo e impastare fino ad ottenere un composto omogeneo.
3. Dividere l'impasto i...

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Insalatona

Piatto unico


1. Lavare e tagliare la lattuga a pezzi grossi e metterla in una ciotola.

2. Tagliare i pomodori, il cetriolo e il peperone a cubetti e aggiungerli alla lattuga.

3. Affettare l...

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Pulled pork

Piatto unico

1. In una ciotola, mescolare la paprika, il sale, lo zucchero di canna, l'aglio in polvere, la cipolla in polvere e il pepe nero.
2. Strofinare la miscela di spezie sulla spalla di maiale, coprir...

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Crespelle gorgonzola e radicchio

Piatto unico


1. In una ciotola, mescolare la farina con le uova, il latte e il sale fino ad ottenere un composto liscio e omogeneo.

2. Scaldare una padella antiaderente e spennellare con un po' di o...

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