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Ciabatta non impastata

Lievitato

1. In una ciotola, sciogliere il lievito nell'acqua a temperatura ambiente.
2. Aggiungere la farina e il sale e mescolare con una spatola fino a ottenere un impasto appiccicoso.
3. Coprire la...

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Girelle di pan brioche

Lievitato

1. In una ciotola, sciogliere il lievito di birra nel latte tiepido.
2. In un'altra ciotola, mescolare la farina con lo zucchero, il sale, la scorza di limone e l'estratto di vaniglia.
3. Agg...

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Torta delle rose alle mele

Lievitato


1. In una ciotola, mescolare la farina, il lievito e lo zucchero. Aggiungere il burro fuso, il latte tiepido, le uova e il sale. Impastare fino ad ottenere un composto omogeneo.

2. Lasc...

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Focaccia della befana

Lievitato


1. In una ciotola, sciogliere il lievito di birra nell'acqua tiepida insieme allo zucchero. Lasciare riposare per 10 minuti.
2. In una terrina, setacciare la farina e aggiungere il sale. Agg...

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