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Polpette di salsiccia

Secondo


1. In una ciotola, sbriciolare la salsiccia e aggiungere il pangrattato, il parmigiano grattugiato, l'uovo, l'aglio tritato e il prezzemolo. Mescolare bene il tutto.

2. Aggiungere sale ...

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Corona di patate e pancetta

Secondo


1. Inizia pelando le patate e tagliandole a cubetti. Cuocile in acqua salata per circa 20 minuti, finché non saranno morbide.

2. Nel frattempo, trita finemente la cipolla e falla rosol...

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Fusi di pollo alla senape e bacon

Secondo

1. In una padella antiaderente, rosolate il bacon con l'aglio tritato e un filo d'olio extravergine di oliva.
2. Aggiungete i fusi di pollo e fateli dorare per qualche minuto.
3. Unite la sen...

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Tagliata di tacchino con finocchi e melagrana

Secondo


1. Tagliate i finocchi a fettine sottili e metteteli in una ciotola con il succo di mezzo limone, un pizzico di sale e un filo di olio extravergine di oliva. Mescolate bene e lasciate marinare p...

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