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Riso al forno con pomodoro e mozzarella

Primo

1. Preriscalda il forno a 180°C.
2. Inizia preparando il riso: cuocilo in acqua bollente salata per circa 10 minuti, poi scolalo e mettilo da parte.
3. In una padella, fai soffriggere la c...

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Risotto porro e zafferano

Primo

1. Inizia preparando il brodo vegetale e mantienilo caldo.
2. Taglia il porro a rondelle sottili e falli appassire in una padella con un filo d'olio extravergine di oliva.
3. Aggiungi il riso...

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Pasta tonnata

Primo

1. Inizia cuocendo la pasta in abbondante acqua salata seguendo le istruzioni sulla confezione.
2. Nel frattempo, prepara la salsa tonnata: in un mixer, frulla il tonno sott'olio, la maionese, i ...

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Riso pere e taleggio

Primo


1. Iniziate tagliando le pere a cubetti e il Taleggio a pezzetti.

2. In una pentola, fate scaldare il brodo vegetale.

3. In una padella, fate soffriggere la cipolla tritata con...

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