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Tagliatelle alla Sangiovannara

Primo

1. In una padella, soffriggere la cipolla tritata, l'aglio e il peperoncino in olio extravergine d'oliva.
2. Aggiungere la salsiccia sbriciolata e farla rosolare.
3. Sfumare con il vino rosso...

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Pasta al pesto di prezzemolo e zucca

Primo

1. Tagliare la zucca a cubetti e cuocerla in acqua bollente salata per circa 15 minuti, fino a quando sarà morbida.
2. Nel frattempo, tostare le mandorle in una padella antiaderente per qualch...

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Pasta al forno con crema di zucchine

Primo


1. Preriscalda il forno a 180°C.

2. Taglia le zucchine a cubetti e trita finemente la cipolla.

3. In una padella, fai soffriggere la cipolla con un filo d'olio extravergine ...

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Pasta porcini e salsiccia

Primo

1. Pulire i funghi porcini e tagliarli a fette sottili.
2. Soffriggere la cipolla tritata, l'aglio e il peperoncino in una padella con olio d'oliva.
3. Aggiungere le salsicce sbriciolate e fa...

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