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Torta di carciofi

Antipasto


1. Pulire i carciofi eliminando le foglie esterne più dure e tagliandoli a fettine sottili.
2. In una padella far rosolare i carciofi con un filo d'olio extravergine di oliva per circa 10...

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Aliciotti con indivia

Antipasto

1. Pulire le alici eliminando la testa, le interiora e la lisca centrale. Lavare bene sotto acqua corrente e asciugare con carta assorbente.
2. In una padella antiaderente far rosolare l'aglio e ...

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Tortino di zucchine e pomodori

Antipasto

1. Lavare le zucchine e i pomodori e tagliarli a cubetti.
2. In una padella, far rosolare le zucchine con un filo d'olio per circa 10 minuti, aggiungere i pomodori e cuocere per altri 5 minuti. A...

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Vol au vent farciti di piselli

Antipasto


1. Scongelare i piselli in acqua calda per 10 minuti.

2. Tritare finemente la cipolla e l'aglio e farli rosolare in una padella con l'olio d'oliva.

3. Aggiungere i piselli e fa...

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