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Pinsa ricotta, pesto e mortadella

Piatto unico

1. In una ciotola, mescolare la farina con l'acqua e il sale fino ad ottenere un impasto omogeneo. Lasciare riposare per almeno 6 ore.
2. Stendere l'impasto su una teglia per pinsa, formando un d...

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Insalata di orzo e salmone

Piatto unico

1. Inizia cuocendo l'orzo in acqua bollente salata per circa 10-12 minuti, fino a quando risulta al dente. Scolalo e lascialo raffreddare.
2. Nel frattempo, taglia a cubetti i peperoni e la cipol...

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Pomodori ripieni

Piatto unico


1. Tagliare la parte superiore dei pomodori e svuotarli con un cucchiaino. Salare l'interno dei pomodori e metterli a testa in giù su un piatto per farli sgocciolare.

2. In una ciotola...

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Insalata russa

Piatto unico


1. Lessare le patate e le carote in acqua salata per circa 20 minuti, finché saranno morbide. Scolarle e farle raffreddare.

2. Nel frattempo, lessare i piselli in acqua salata per circ...

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