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Tris di alici e flan di broccoli e cavolfiore

Secondo


1. Iniziate preparando il flan di broccoli e cavolfiore. Pulite i broccoli e il cavolfiore, tagliateli a pezzi e lessateli in acqua salata per circa 10 minuti. Scolateli e frullateli insieme all...

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Polenta al sugo di costolette

Secondo


1. In una pentola capiente, portare a bollore l'acqua con il sale. Aggiungere la farina di mais a pioggia, mescolando continuamente con una frusta per evitare la formazione di grumi. Cuocere la ...

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Seppioline e gamberi al limone

Secondo

1. Pulire le seppioline e i gamberi, eliminando le teste e le interiora.
2. In una padella, far rosolare l'aglio tritato con un filo d'olio.
3. Aggiungere le seppioline e farle cuocere per 5 ...

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Piccatine al pomodoro

Secondo

1. Tritare finemente la cipolla e l'aglio e farli rosolare in una padella con olio extravergine di oliva.
2. Aggiungere le piccatine e farle dorare da entrambi i lati.
3. Sfumare con il vino ...

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