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Calamari alle olive

Secondo

1. Pulire i calamari eliminando la testa, le interiora e la pelle esterna. Tagliarli a rondelle e sciacquarli sotto acqua corrente.
2. In una padella antiaderente far rosolare l'aglio e il pepero...

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Arista steccata con pancetta

Secondo


1. Prendete l'arista e praticate dei tagli profondi sulla superficie, in modo da creare delle tasche dove inserire le fette di pancetta.

2. Inserite le fette di pancetta all'interno del...

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Peperoni con ripieno di carne

Secondo

1. Preriscalda il forno a 180°C.
2. Taglia la parte superiore dei peperoni e rimuovi i semi e i filamenti interni.
3. In una padella, soffriggi la cipolla e l'aglio in olio d'oliva fino a ...

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Lumache trifolate

Secondo


1. In una padella grande, far rosolare l'aglio e il peperoncino nell'olio extravergine di oliva.

2. Aggiungere le lumache e farle cuocere per circa 10 minuti a fuoco medio.

3. ...

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