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Arrosto aromatico di filetto di maiale

Secondo

1. Preriscaldare il forno a 180°C.
2. Tritare finemente gli spicchi d'aglio e le foglie di rosmarino, salvia e timo.
3. Grattugiare la scorza del limone e spremere il succo.
4. In una ci...

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Frittatine di verdure al forno

Secondo


1. Preriscaldare il forno a 180°C.

2. Lavare e tagliare a cubetti le verdure.

3. In una padella, far soffriggere la cipolla con l'olio extravergine di oliva.

4. Aggiu...

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Agnello cacio e ova

Secondo


1. In una casseruola, far dorare la cipolla e l'aglio tritati con un po' di olio extravergine d'oliva.

2. Aggiungere l'agnello a pezzi e farlo rosolare per qualche minuto.

3. S...

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Insalata di fagiolini e mozzarella

Secondo


1. Pulire i fagiolini eliminando le estremità e lavarli sotto acqua corrente.
2. Far bollire i fagiolini in acqua salata per circa 10 minuti, fino a quando saranno morbidi ma ancora croccan...

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