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Chips di verdure

Antipasto


1. Preriscaldare il forno a 200°C.

2. Lavare e tagliare le verdure a fette sottili.

3. Disporre le fette di verdure su una teglia rivestita di carta da forno.

4. Co...

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Rotolo di frittata con prosciutto e scamorza

Antipasto


1. In una ciotola, sbattete le uova con il parmigiano grattugiato, il prezzemolo tritato, il sale e il pepe.

2. Tagliate a cubetti il prosciutto cotto e la scamorza affumicata.

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Arancini vegetariani

Antipasto

1. In una pentola, soffriggere la cipolla, la carota, il sedano e la zucchina tagliati a cubetti.
2. Aggiungere il riso e tostarlo per qualche minuto.
3. Aggiungere i piselli e il brodo veget...

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Rustici caprino speck e pistacchi

Antipasto


1. In una ciotola, mescolare la farina con il burro a pezzetti, l'uovo e il sale fino ad ottenere un impasto omogeneo. Avvolgere l'impasto nella pellicola trasparente e lasciar riposare in frigo...

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