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Barchette con crema di parmigiano e uva

Antipasto


1. Preriscalda il forno a 180°C.

2. Srotola la pasta sfoglia e tagliala in 8 rettangoli. Piegali a metà e schiaccia i bordi per formare delle barchette.

3. Disponi le bar...

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Zeppole di San Giuseppe salate

Antipasto

1. In una pentola, portare a ebollizione l'acqua con il burro e un pizzico di sale.
2. Aggiungere la farina tutta in una volta e mescolare energicamente con un cucchiaio di legno fino a quando l'...

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Bastoncini di pollo con salsa alla senape

Antipasto

1. Tagliare il petto di pollo a bastoncini.
2. In una ciotola sbattere le uova con un pizzico di sale e pepe.
3. In un'altra ciotola mescolare il pangrattato con la farina, la paprika, il sal...

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Polpettine di farina di ceci al sesamo

Antipasto


1. Tritare finemente la cipolla e l'aglio e farli rosolare in una padella con un filo d'olio extravergine di oliva.

2. In una ciotola, mescolare la farina di ceci con il cumino, la papr...

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