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Pancotto

Piatto unico


1. Tagliare il pane a cubetti e metterlo da parte.
2. In una pentola, far soffriggere l'aglio e la cipolla tritati con un po' di olio extravergine d'oliva.
3. Aggiungere le patate, le ca...

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Brodetto fanese

Piatto unico


1. Tritare finemente la cipolla, l'aglio e il peperoncino. Tagliare a cubetti la carota, il sedano e la patata. Sbucciare e tagliare a cubetti il pomodoro.

2. In una pentola capiente, s...

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Zucca ripiena al forno

Piatto unico


1. Preriscaldare il forno a 180°C.

2. Tagliare la zucca a metà e rimuovere i semi e la polpa interna.

3. In una padella, far soffriggere la cipolla e l'aglio tritati con ...

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Insalata zucchine e tonno

Piatto unico

1. Tagliare le zucchine a fettine sottili e grigliarle su una piastra calda per 2-3 minuti per lato.
2. Scolare il tonno dall'olio e sbriciolarlo in una ciotola.
3. Tagliare la cipolla rossa ...

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