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Sandwich di anguria

Antipasto


1. Tagliare l'anguria a cubetti e metterla in una ciotola. Aggiungere il formaggio feta sbriciolato, i semi di girasole e il sale. Mescolare bene.

2. In un'altra ciotola, mescolare il m...

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Barchette alle tre mousse

Antipasto


1. Preriscalda il forno a 180°C.

2. Srotola la pasta sfoglia e tagliala in 8 rettangoli. Piegali a metà e sigilla i bordi con un po' di uovo sbattuto.

3. Metti le barchette d...

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Sformatini di carciofi

Antipasto


1. Pulire i carciofi eliminando le foglie esterne più dure e tagliando le punte. Tagliarli a fettine sottili e farli rosolare in padella con uno spicchio d'aglio e un filo d'olio extravergine d...

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Spiedini di girelle

Antipasto


1. Iniziare tagliando le croste del pancarrè e stendere le fette con un mattarello.

2. Adagiare su ogni fetta di pancarrè una fetta di prosciutto cotto, una fetta di formaggio e una f...

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