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Torta salata spinaci e ricotta

Antipasto


1. Preriscaldare il forno a 180°C.
2. Lavare gli spinaci e farli cuocere in padella con un filo di olio extravergine di oliva per circa 5 minuti, finché saranno appassiti. Scolarli e lasci...

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Muffin salati con uovo

Antipasto

1. Preriscaldare il forno a 180°C e preparare una teglia per muffin con 12 stampi.
2. In una ciotola, mescolare la farina, il lievito, il sale e il pepe nero.
3. In un'altra ciotola, sbatter...

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Aperitivo in bicchiere al salmone e fiocchi di latte

Antipasto

1. Tagliare il salmone a cubetti piccoli e metterli in una ciotola.
2. Aggiungere il succo di mezzo limone, l'olio extravergine di oliva, il sale e il pepe. Mescolare bene e lasciare marinare per...

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Frittatine alla Nerano

Antipasto


1. Lavare le zucchine e tagliarle a rondelle sottili.
2. In una padella, far soffriggere lo spicchio d'aglio con un filo d'olio extravergine di oliva.
3. Aggiungere le zucchine e farle c...

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