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Focaccia pugliese con cipolle

Lievitato


1. In una ciotola grande, sciogliere il lievito di birra nell'acqua tiepida e aggiungere lo zucchero. Lasciare riposare per 10 minuti.

2. Aggiungere la farina e il sale e impastare fino...

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Focaccia ripiena alle erbette

Lievitato


1. In una ciotola, sciogliere il lievito di birra nell'acqua tiepida insieme allo zucchero. Lasciare riposare per 10 minuti.

2. In una terrina, setacciare la farina e aggiungere il sale...

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Brioche alla zucca

Lievitato


1. In una ciotola grande, mescolare la farina con lo zucchero, il sale e le spezie.

2. Aggiungere la zucca schiacciata, le uova e il tuorlo e impastare bene.

3. Aggiungere il b...

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Pan brioche al farro

Lievitato

1. In una ciotola grande, mescolare le farine, lo zucchero, il lievito e il sale.
2. Aggiungere il burro morbido e lavorare con le mani fino ad ottenere un composto sabbioso.
3. Aggiungere le...

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