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Dolmadakia

Antipasto


1. In una pentola, far bollire le foglie di vite per circa 5 minuti. Scolarle e raffreddarle sotto l'acqua fredda.

2. In una ciotola, mescolare il riso, la cipolla, l'olio d'oliva, il s...

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Bastoncini di verdure

Antipasto


1. Lavare e tagliare le verdure a bastoncini sottili.
2. In una padella, scaldare l'olio d'oliva e aggiungere la cipolla tagliata a fettine sottili.
3. Aggiungere le verdure e cuocere pe...

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Pomodorini all'australiana

Antipasto


1. Tagliare la cipolla a fettine sottili e farla rosolare in una padella con l'olio d'oliva per qualche minuto, finché non diventa morbida.

2. Aggiungere i pomodorini lavati e tagliati...

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Focaccia genovese

Antipasto

1. In una ciotola grande, sciogliere il lievito nell'acqua tiepida.
2. Aggiungere la farina e il sale e impastare fino ad ottenere un composto omogeneo.
3. Aggiungere l'olio d'oliva e impasta...

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