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Cordon bleu di petto di pollo

Secondo


1. Prendete i petti di pollo e tagliateli a metà, in modo da ottenere 8 fettine sottili.
2. Disponete le fettine di pollo su un tagliere e battetele con un batticarne per renderle ancora ...

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Pollo alla Norma

Secondo


1. Tagliare le melanzane a cubetti e metterle in una ciotola con acqua e sale per circa 30 minuti.

2. In una padella, far rosolare la cipolla e l'aglio tritati con un filo d'olio. Aggiu...

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Arrosto ripieno con frittata e spinaci

Secondo


1. Iniziare preparando la frittata: sbattere le uova in una ciotola con il parmigiano grattugiato, il pangrattato, sale e pepe. Aggiungere gli spinaci precedentemente lavati e tagliati a pezzett...

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Pollo Cordon Bleu al forno

Secondo

1. Prendere i petti di pollo e aprirli a libro, in modo da ottenere due fette sottili.
2. Disporre su ogni fetta di pollo una fetta di prosciutto cotto e una fetta di formaggio.
3. Richiudere...

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