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Croccantina di ceci alle olive

Antipasto


1. Preriscaldare il forno a 180°C.
2. Scolare e risciacquare i ceci sotto acqua corrente.
3. Tritare finemente le olive e l'aglio.
4. In una ciotola, unire i ceci, le olive tritat...

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Crostata di campagna

Antipasto


1. In una ciotola, mescolare la farina con lo zucchero e il sale. Aggiungere il burro freddo a pezzetti e lavorare con le mani fino ad ottenere un composto sabbioso.
2. Aggiungere l'uovo e i...

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Cappon magro

Antipasto


1. Pulire il pesce e le verdure, tagliarli a pezzi e cuocerli separatamente nel brodo di pesce. Scolare e lasciar raffreddare.

2. Tagliare il pane a fette sottili e tostarle in forno. LEGGI

Focaccia pomodorini e olive

Antipasto

1. In una ciotola grande, sciogliere il lievito di birra nell'acqua tiepida insieme allo zucchero. Lasciare riposare per 10 minuti.
2. Aggiungere la farina e il sale e impastare fino ad ottenere ...

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