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Pate' di fegatini alle mele

Antipasto


1. Pulire i fegatini eliminando eventuali parti dure e tagliarli a pezzetti.
2. Sbucciare le mele e tagliarle a cubetti.
3. Tritare finemente la cipolla.
4. In una padella far sciogl...

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Pacchetti natalizi con scampi, zenzero e lime

Antipasto

1. Scongelare gli scampi e sgusciarli, lasciando solo la coda.
2. Grattugiare lo zenzero fresco e spremere il succo del lime.
3. In una padella, scaldare l'olio extravergine di oliva e aggiun...

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Baci di dama salati

Antipasto


1. In una ciotola, mescolare la farina di mandorle, la farina 00 e il sale.
2. Aggiungere il burro a pezzetti e lavorare l'impasto fino a ottenere un composto omogeneo.
3. Aggiungere il ...

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Peperoncini piccanti ripieni di tonno, alici e capperi

Antipasto


1. Iniziate lavando i peperoncini e tagliando la parte superiore. Rimuovete i semi e i filamenti interni con un cucchiaino.

2. In una ciotola, unite il tonno sbriciolato, le alici trita...

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