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Pasta al chorizo

Primo


1. Inizia mettendo a bollire l'acqua per la pasta.

2. Nel frattempo, taglia il chorizo a cubetti e trita finemente la cipolla e l'aglio.

3. In una padella, fai rosolare la cipo...

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Gnocchi al tegamino

Primo


1. In una padella antiaderente, far rosolare l'aglio e il peperoncino in olio extravergine di oliva.
2. Aggiungere i pomodorini ciliegia tagliati a metà e farli cuocere per circa 10 minut...

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Minestra di pasta e cavolfiori

Primo

1. Pulire il cavolfiore e tagliarlo a cimette.
2. In una pentola, far soffriggere la cipolla e l'aglio tritati con un po' di olio d'oliva.
3. Aggiungere il cavolfiore e farlo cuocere per qual...

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Pasta fresca alla barbabietola

Primo


1. Iniziamo preparando la barbabietola: laviamola, sbucciamola e tagliamola a cubetti. Frulliamola fino ad ottenere una purea omogenea.

2. In una ciotola, setacciamo la farina e aggiung...

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