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Pasta fave zucchine e bottarga

Primo


1. Iniziate pulendo le fave e tagliando le zucchine a cubetti.

2. In una padella, fate soffriggere l'aglio con un filo d'olio e aggiungete le zucchine. Fate cuocere per circa 10 minuti....

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Pasta con asparagi e crema d'uovo

Primo


1. Iniziate lavando gli asparagi, eliminando la parte finale più dura e tagliandoli a pezzetti.
2. In una padella antiaderente, fate soffriggere lo spicchio d'aglio con un filo d'olio ext...

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Maccheroni alla crema di zucca e gamberi flambe'

Primo

1. Tagliare la zucca a cubetti e cuocerla in acqua bollente salata per circa 20 minuti, fino a quando sarà morbida.
2. In una padella, far rosolare la cipolla e l'aglio tritati con un filo d'o...

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Gnocchi con crema di cipolle e salsicce

Primo


1. Iniziare la preparazione delle cipolle: sbucciarle e tagliarle a fettine sottili. In una padella far sciogliere il burro e aggiungere le cipolle. Farle cuocere a fuoco medio-basso per circa 2...

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