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Muffin al salmone

Antipasto


1. Preriscalda il forno a 180°C e prepara una teglia per muffin con 6 stampi.

2. In una ciotola, setaccia la farina e il lievito. Aggiungi l'uovo e mescola bene.

3. Aggiungi i...

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Frittelle di acciuga

Antipasto


1. In una ciotola, mescolare la farina, l'uovo, il latte, il lievito e il sale fino ad ottenere un composto liscio e omogeneo.
2. Aggiungere le acciughe sott'olio e mescolare delicatamente.<...

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Torta salata ai carciofi

Antipasto

1. Pulire i carciofi eliminando le foglie esterne più dure e tagliando la punta delle foglie rimanenti. Tagliare i carciofi a spicchi e metterli in acqua acidulata con il succo di mezzo limone.
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Crostini neri toscani

Antipasto


1. Pulire e tritare finemente la cipolla e l'aglio.

2. In una padella, far rosolare la cipolla e l'aglio con un filo d'olio extravergine d'oliva.

3. Aggiungere i fegatini di po...

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