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Arrosticini

Secondo


1. Tagliare la carne di pecora a cubetti di circa 1 cm.
2. Infilarli negli spiedini di legno, alternando un pezzo di carne con uno spazio vuoto.
3. Salare e pepare gli arrosticini.
4...

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Costolette d'agnello panate al forno

Secondo

1. Preriscaldare il forno a 200°C.
2. In una ciotola, sbattere le uova con sale e pepe.
3. In un'altra ciotola, mescolare il pangrattato con il parmigiano grattugiato, l'aglio e il prezzem...

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Pollo in tortiera

Secondo

1. Pulire il pollo e tagliarlo a pezzi.
2. Tritare finemente la cipolla, le carote, il sedano e l'aglio.
3. In una padella capiente, scaldare l'olio extravergine di oliva e rosolare il pollo ...

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Tatin di pomodori e feta

Secondo


1. Preriscalda il forno a 200°C.
2. Taglia i pomodori a metà e disponili in una padella antiaderente con l'interno rivolto verso l'alto.
3. Aggiungi lo zucchero di canna, l'aceto b...

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