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Gnocchi alle erbe ripieni di Sbrinz

Primo


1. Lessare le patate con la buccia in acqua salata per circa 30 minuti, finché saranno morbide. Scolarle, pelarle e schiacciarle con uno schiacciapatate.

2. In una ciotola, unire le ...

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Zuppa con polpette di maiale e zenzero

Primo

1. In una ciotola grande, mescolare la carne di maiale macinata, la cipolla tritata, l'aglio tritato, lo zenzero grattugiato, l'uovo, il pangrattato, il prezzemolo tritato e il formaggio grattugiato....

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Pasta al forno con spinaci e ricotta

Primo


1. Preriscalda il forno a 180°C.

2. Inizia a preparare gli spinaci: lavali e lessali in acqua bollente salata per 5 minuti. Scolali e strizzali bene.

3. In una padella, fai ...

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Risotto salsiccia e spinaci

Primo

1. In una padella antiaderente, rosolate le salsicce senza pelle con un filo d'olio extravergine di oliva. Una volta cotte, tagliatele a pezzetti e tenetele da parte.
2. In una pentola, fate soff...

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