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Panini con lievito madre

Lievitato


1. In una ciotola grande, mescolare la farina e il lievito madre attivo.
2. Aggiungere l'acqua tiepida e mescolare fino a quando gli ingredienti sono ben incorporati.
3. Aggiungere il sa...

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Pizza con mortadella e bufala

Lievitato

1. In una ciotola, sciogliere il lievito di birra nell'acqua tiepida insieme allo zucchero. Lasciare riposare per 10 minuti.
2. In una ciotola capiente, unire la farina e il sale. Aggiungere l'ol...

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Colomba di Pasqua alle mandorle

Lievitato


1. In una ciotola, sciogliere il lievito di birra in un po' di acqua tiepida e aggiungere 100g di farina. Mescolare bene e lasciare riposare per 30 minuti.

2. In una ciotola più grande...

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Panini al latte

Lievitato


1. In una ciotola, sciogliere il lievito di birra nel latte tiepido.
2. Aggiungere la farina, lo zucchero, il burro fuso e l'uovo. Impastare fino ad ottenere un composto omogeneo.
3. Agg...

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