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Sfilati con crema al tonno e fiori di cappero

Antipasto


1. In una ciotola, mescolare il tonno sott'olio con i fiori di cappero tritati finemente, il formaggio spalmabile e il succo di limone. Aggiustare di sale e pepe a piacere.

2. Tagliare ...

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Peperoni fritti Piperies tiganites

Antipasto


1. Tagliare i peperoni a fette sottili e rimuovere i semi.
2. In una ciotola, mescolare la farina, l'acqua e il sale fino ad ottenere una pastella liscia.
3. Scaldare l'olio in una padel...

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Ricotta fritta

Antipasto


1. In una ciotola, mescolare la ricotta con le uova, la farina e il parmigiano grattugiato. Aggiungere sale e pepe a piacere.

2. Mescolare bene fino ad ottenere un composto omogeneo. LEGGI

Tajine Malsouka

Antipasto


1. Tagliare la carne di agnello a cubetti e metterla da parte.

2. Tritare finemente le cipolle e l'aglio e metterle in una padella con l'olio d'oliva. Cuocere a fuoco medio fino a quand...

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