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Pasta con le triglie

Primo

1. Pulire le triglie, eliminando le interiora e le lische, e tagliarle a pezzetti.
2. In una padella capiente, far rosolare l'aglio e il peperoncino nell'olio extravergine d'oliva.
3. Aggiung...

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Pasta broccoli e pomodori secchi

Primo


1. Iniziate lavando il broccoli e tagliandolo a cimette. Mettetele da parte.

2. Mettete a bollire l'acqua per la pasta e salatela.

3. In una padella, fate soffriggere l'aglio i...

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Spaghetti al tonno e limone

Primo

1. Inizia portando a ebollizione una pentola d'acqua salata per cuocere gli spaghetti.
2. Nel frattempo, in una padella, fai soffriggere l'aglio e il peperoncino in olio extravergine d'oliva.
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Spaghetti alla chitarra alla farina di castagne con funghi, zucca e salsiccia

Primo


1. Pulire i funghi e tagliarli a fettine sottili. Tagliare la zucca a cubetti e la salsiccia a pezzetti.

2. In una padella, far rosolare lo spicchio d'aglio con un filo d'olio extraverg...

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