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Crespelle alle verdure

Antipasto


1. In una ciotola, mescolare la farina con le uova, il latte, il sale e l'olio fino ad ottenere un composto liscio e omogeneo. Lasciare riposare per 30 minuti.

2. Nel frattempo, prepara...

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Mousse di mortadella

Antipasto


1. Tagliare la mortadella a cubetti e frullarla insieme al formaggio cremoso fino ad ottenere una crema omogenea.
2. Aggiungere la senape e mescolare bene.
3. Montare la panna fresca a n...

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Spiedini di mozzarella

Antipasto


1. Tagliare la mozzarella a cubetti di circa 2 cm.
2. Lavare i pomodorini e tagliarli a metà.
3. Prendere un bastoncino di legno per spiedino e infilzare un cubetto di mozzarella, un ...

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Pita con melanzane e pollo

Antipasto

1. Tagliare la melanzana a cubetti e metterla in una padella con un cucchiaio di olio d'oliva. Cuocere a fuoco medio per circa 10 minuti, finché la melanzana non sarà morbida.
2. Tagliare i...

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