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Cassatine

Dolce


1. In una ciotola, mescolare la farina, lo zucchero, il burro, le uova, il lievito, il sale e la scorza grattugiata del limone. Aggiungere il latte poco alla volta fino ad ottenere un impasto mo...

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Torta tiramisu' di pasticceria

Dolce


1. Iniziate separando i tuorli dagli albumi delle uova. Montate gli albumi a neve ferma con un pizzico di sale e metteteli da parte.

2. In una ciotola, sbattete i tuorli con lo zucchero...

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Profiteroles al cioccolato bianco

Dolce

1. In una pentola, portare a ebollizione l'acqua con il burro e il sale.
2. Aggiungere la farina tutta in una volta e mescolare energicamente con una spatola fino a quando il composto si stacca d...

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Tartellette dolci di Jack O' Lantern

Dolce


1. In una ciotola, mescolare la farina, lo zucchero a velo e il sale. Aggiungere il burro freddo a pezzetti e lavorare con le mani fino ad ottenere un composto sabbioso.

2. Aggiungere l...

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