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Lasagne di zucca con crema di funghi e scamorza

Antipasto


1. Tagliare la zucca a cubetti e cuocerla in forno a 180°C per circa 30 minuti, fino a quando sarà morbida.

2. Nel frattempo, pulire i funghi e tagliarli a fettine sottili. In una pad...

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Coni di pasta sfoglia

Antipasto

1. Preriscalda il forno a 180°C.
2. Srotola la pasta sfoglia e tagliala in 8 triangoli.
3. In una ciotola, mescola il formaggio cremoso con il prosciutto cotto tagliato a cubetti. Aggiungi s...

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Taralli 'nzogna e pepe

Antipasto


1. In una ciotola grande, mescolare la farina, il sale e il pepe nero.
2. Aggiungere lo strutto e lavorare con le mani fino ad ottenere un composto sabbioso.
3. Aggiungere il vino bianco...

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Crostini di polenta

Antipasto


1. In una pentola, portare a bollore l'acqua con il sale. Aggiungere la polenta a pioggia e mescolare con una frusta per evitare la formazione di grumi. Cuocere per circa 10-15 minuti, mescoland...

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