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Polpette di zucchine senza glutine

Piatto unico

1. Lavare le zucchine e tagliarle a cubetti.
2. Cuocerle in padella con un filo d'olio extravergine di oliva e l'aglio tritato per circa 10 minuti, finché saranno morbide.
3. Scolare le zucc...

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Farro tiepido con pollo al miele

Piatto unico

1. Inizia cuocendo il farro in acqua bollente salata per circa 20 minuti, finché non risulta morbido ma al dente. Scolalo e lascialo raffreddare.
2. Nel frattempo, taglia i petti di pollo a cube...

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Riso freddo con tonno, zucchine e limone

Piatto unico

1. Cuocere il riso in abbondante acqua salata, scolarlo e lasciarlo raffreddare.
2. Tagliare le zucchine a cubetti e farle saltare in padella con un filo d'olio extravergine di oliva per qualche ...

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Ciambella rustica ricotta e pesto

Piatto unico


1. In una ciotola, sbattere le uova con la ricotta e il pesto fino ad ottenere un composto omogeneo.

2. Aggiungere la farina setacciata e il lievito, continuando a mescolare.

3...

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