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Panfocaccia erbette e provola

Antipasto

1. In una ciotola grande, sciogliere il lievito di birra nell'acqua tiepida insieme allo zucchero. Lasciare riposare per 10 minuti.
2. Aggiungere la farina, il sale e l'olio extravergine d'oliva....

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Bruschette con funghi trifolati

Antipasto


1. Pulire i funghi champignon con un panno umido e tagliarli a fettine sottili.
2. In una padella antiaderente far scaldare un filo d'olio extravergine di oliva e l'aglio intero sbucciato. LEGGI

Pate' di carciofi

Antipasto

1. Pulire i carciofi eliminando le foglie esterne più dure e tagliando le punte.
2. Tagliare i carciofi a pezzetti e metterli in una pentola con acqua bollente salata per circa 15 minuti.
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Frankenstein Toast

Antipasto


1. Tostare le fette di pane integrale.

2. Schiacciare l'avocado in una ciotola e aggiungere il succo di mezzo limone, sale e pepe a piacere.

3. Tagliare le olive nere a metà...

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