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Trippa alla napoletana

Secondo

1. Pulire la trippa e tagliarla a strisce sottili.
2. In una pentola capiente, far soffriggere la cipolla tritata, l'aglio e il peperoncino in olio extravergine d'oliva.
3. Aggiungere la trip...

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Braciole di maiale

Secondo


1. Prendete le fettine di maiale e battetele con un batticarne per renderle sottili e morbide.

2. Adagiate su ogni fettina di maiale una fetta di prosciutto crudo, una foglia di salvia ...

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Patate al forno ripiene

Secondo


1. Preriscaldare il forno a 200°C.

2. Lavare le patate e asciugarle bene. Tagliare la parte superiore di ogni patata e svuotarle con un cucchiaino, lasciando uno spessore di circa 1 cm...

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Pollo al forno di caterina2a

Secondo

1. Preriscaldare il forno a 180°C.
2. Pulire il pollo e asciugarlo con della carta da cucina.
3. Spremere il limone e tagliarlo a metà.
4. Inserire all'interno del pollo l'aglio, il lim...

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