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Casatiello ricotta e spinaci

Secondo


1. In una ciotola grande, setacciare la farina e aggiungere il lievito, lo zucchero e il sale. Mescolare bene.

2. Aggiungere le uova, l'olio e l'acqua tiepida e impastare fino ad ottene...

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Rotolo di frittata con prosciutto e scamorza

Secondo


1. In una ciotola, sbattete le uova con il parmigiano grattugiato, il prezzemolo tritato, il sale e il pepe.

2. Tagliate a cubetti il prosciutto cotto e la scamorza affumicata.

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Frittata di pesce

Secondo

1. In una padella antiaderente, far soffriggere la cipolla e l'aglio tritati con l'olio d'oliva.
2. Aggiungere i peperoni e la zucchina tagliati a cubetti e far cuocere per 5 minuti.
3. Aggiu...

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Coda di rospo con olive

Secondo


1. Iniziare pulendo la coda di rospo, eliminando eventuali spine e pelle. Tagliarla a cubetti di circa 3 cm.

2. In una padella capiente, far rosolare l'aglio e il peperoncino in olio ex...

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